Парҳези KETO ё парҳези кетогенӣ як карбогидрат, парҳези баланд, миёна ва протеин мебошад. Одатан, карбогидратҳо аз хӯрок ба глюкоза табдил дода мешаванд, ки барои ғизо ва функсияи мағзи сар хеле муҳим аст. Аммо, агар парҳез дар карбогидратҳо паст бошад, ҷигар фарбеҳро ба кислотаҳои равғанӣ ва мақомоти кетон табдил медиҳад. Мақомоти Кетон майнаро ворид мекунанд ва ба ҷои манбаи энергия ба ҷои глюкоза истифода мешаванд.
Бо парҳези Keto, ҳам миқдори хӯрок хӯрд (истеъмоли калорияҳо) ва таркиби онҳо - миқдори сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо - муҳим мебошанд. Дар робита ба хӯрокҳои истеъмолшуда, парҳези Кето ба парҳези машҳури тасвирҳо монанд аст, аммо, дар ин ҷо хосҳо нестанд, ки нақши калон надоранд, аммо миқдори онҳоро, аммо миқдори онҳо нест. Шумо истеъмоли карбогидратҳоро пурра бартараф карда наметавонед, шумо танҳо бояд истеъмоли онҳоро кам кунед.
Дар бораи сабзавот, бояд гуфт, ки онҳо миқдори ками карбогидратҳоро дар бар мегиранд, бинобар ин шумо бояд миқдори умумии калорияҳоро назорат кунед (миқдори онҳо дар як рӯз хӯрда, набояд аз 50 грамм хӯрда шавад). Масалан, кабудӣ гуногун дар Кето аз ҳисоби миқдори ками карбогидратҳои ҳозима беҳтарин мебошанд (нах нест ҳисоб намекунад).
Ба тарзи маҳсулоти гӯштӣ ва ширӣ, ин маҳсулотҳо барои миқдори кофӣ истеъмол кардан мумкин аст. Беҳтараш Туркия ё мурғ барои гӯшт истифода баред. Беҳтарин моҳӣ барои парҳези кето Салмӯн ва herring аст.
Меню
Ин меню барои ду маротиба бо як мундариҷаи умумии калорияҳои калорияҳои 1500 ккал тарҳрезӣ шудааст.
Рӯзи 1
1. Касон ва casserole тухм
Компонентҳо:
- Тухм - 3 дона.
- Бекон - 100 г
- Спанак - 40 г
- Панир - 20 г
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Калорияҳои калория - 258 ккал
- Сафедаҳо - 15.4 г
- Фарбеҳ - 21.2 г
- Карбогидратҳо - 0.6 г
2. Pancakes zucchini
Компонентҳо:
- Zucchini - 100 г
- Тухм - 1 компютер.
- Psyllium - 1 tbsp. л.
- Гӯшти minced (гӯшти хук ва гӯшти гов) - 100 г
- Равғани зайтун - 15 мл
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мундариҷаи калория - 178 ккал
- Сафедаҳо - 8.7 г
- Равған - 14.6 г
- Карбогидратҳо - 2.2 г
Рӯзи 2
1. Тухм бо бекон бирён
Компонентҳо:
- Тухм - 2 дона.
- Чар (гӯшти хук) - 15 г
- Авокадо - 50 г
- Кабудӣ - мечашонем
Маълумоти ғизоӣ (барои як хидмат):
- Мундариҷаи калория - 404 kcal
- Сафедаҳо - 15.2 г
- Фарбеҳ - 36 г
- Карбогидратҳо - 3.8 г
2. РОЙГОНИ РОЙГОН
Компонентҳои базавӣ:
- Squirrels - 4 дона.
- Sweetener - 4 халта
- Оби бодом - 3 tbsp. л.
Барои яхмос:
- Қаймоқи кокос - 150 г
- Yolks - 4 дона.
- Ширин - мечашонем
- Какао - 1 tbsp. л.
- Равған 82,5% - 80 г
- Желатин (фавран) - 1 Sachet
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мундариҷаи калорияҳо - 271 KCAL
- Сафедаҳо - 25 г
- Равған - 18,1 г
- Карбогидратҳо - 2.9 г
3. Болҳо дар танӯр
Компонентҳо:
- Болҳои мурғ - 6 дона.
- Чошнии лубиё - 1 tbsp. л.
- Кабудӣ - мечашонем
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мазмуни калорияҳо - 176 ккал
- Сафедаҳо - 18.3 г
- Фарбеҳ - 11.3 г
- Карбогидратҳо - 0.6 г
Рӯзи 3
1. Cheesecakes
Компонентҳо:
- Панири косибӣ 9% - 200 г
- Оби бодом - 2 tbsp. л.
- Тухм - 1 компютер.
- Psyllium - 1 tsp.
- Равғани кокос - 10 г
- Сметана 20% - 1 tbsp. л.
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мундариҷаи калория - 211 KCAL
- Сафедаҳо - 15.7 г
- Фарбеҳ - 15.4 г
- Карбогидратҳо - 2.6 г
2. Шӯрбои мурғ бо карафс
Компонентҳо:
- Сина мурғ - 400 г
- Пиёз - 1 компютер.
- Об - 1,5 л
- Сабзӣ - 1 дона.
- Карафс (бунёдӣ) - 1 компютер.
- Сирпиёз - 2 дона
- Broccoli - 100 г
- Панири коркардшуда - 50 г
- Паапика, турк, пиёз сабз - мечашонем
- Намак, ќаламфури - мечашонем
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Калорияҳои калория - 38 ккал
- Сафедаҳо - 6 г
- Фарбеҳ - 0,8 г
- Карбогидратҳо - 2 г
3
Компонентҳо:
- Shapignons - 300 г
- Гӯшти мурғ - 100 г
- Бекон - 80 г
- Сметана 20% - 1 tbsp. л.
- Кабудӣ - мечашонем
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мундариҷаи калория - 155 kcal
- Сафедаҳо - 9,8 г
- Фарбеҳ - 12.6 г
- Карбогидратҳо - 0.2 г
Рӯзи 4
1. Бургери тухм
Компонентҳо:
- Тухм - 2 дона.
- Авокадо - 50 г
- Гӯшти мурғ - 100 г
- Намак, ќаламфури - мечашонем
- Равған - 5 мл
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мундариҷаи калория - 215 kcal
- Сафедаҳо - 12,1 г
- Фарбеҳ - 17.5 г
- Карбогидратҳо - 1,5 г
2. Quiche бо гӯшти minced
Компонентҳо:
- Тухм - 2 дона.
- Равғани кокос (бо равған иваз карда мешавад) - 40 г
- Оби бодом - 3 tbsp. л.
- Psyllium - 1 tbsp. л.
- Орди зағир - 1 tsp.
Барои пур:
- Гӯшти мурғ - 100 г
- Тухм - 2 дона.
- Спанак - 40 г
- Панир - 40 г
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Калорияҳои калория - 285 ккал
- Сафедаҳо - 14.1 г
- Фарбеҳ - 24.5 г
- Карбогидратҳо - 2.3 г
Рӯзи 5
1. Тухмҳои шогирд
Компонентҳо:
- Тухм судак - 3 дона.
- COD Live - 50 г
- Майеми хонагӣ - 10 г
- Намак - мечашонем
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мундариҷаи калория - 273 Ккал
- Сафедаҳо - 10.6 г
- Фарбеҳ - 24.7 г
- Карбогидратҳо - 2 г
2. Шӯрбо mushroom
Компонентҳо:
- Сина мурғ - 400 г
- Shapignons - 300 г
- Пиёз - 1 компютер.
- Сирпиёз - ихтиёрӣ
- Сабзӣ - 1 дона.
- Об - 1,5 л
- Карафь Сеаля - 1 PC.
- Намак - мечашонем
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Калорияҳои калория - 33 kcal
- Сафедаҳо - 6.1 г
- Равған - 0.6 г
- Карбогидратҳо - 0.9 г
3. Каспар канори карам бо гӯшти minced
Компонентҳо:
- Карам - 300 г
- Гӯшти хуки minced ва гӯшти гов - 200 г
- Хамираи помидор - 1 tbsp. л.
- Панир - 80 г
- Сметана ё панир curd (барои қабатҳои пӯшида) - 80 г
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мундариҷаи калория - 172 ккал
- Сафедаҳо - 10.2 г
- Фарбеҳ - 12.9 г
- Карбогидратҳо - 3.5 г
Рӯзи 6
1. Тухм бо бекон бирён
Компонентҳо:
- Тухм - 2 дона.
- Хук Бакон - 15 г
- Авокадо - 50 г
- Кабудӣ - мечашонем
Маълумоти ғизоӣ (барои як хидмат):
- Калорияҳои калория - 405 ккал
- Сафедаҳо - 15.2 г
- Равған - 35.9 г
- Карбогидратҳо - 3.8 г
2. Курчетҳо дар дастпӯшак
Компонентҳо:
- Гӯшти хук ва гӯшти гов (50 то 50) - 300 г
- Пиёз - 1 компютер.
- Тухм - 1 компютер.
- Намак, ќаламфури - мечашонем
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Калорияҳои калория - 224 kcal
- Сафедаҳо - 14.8 г
- Фарбеҳ - 16.9 г
- Карбогидратҳо - 2 г
Рӯзи 7
1. Тухмҳои шогирд
Компонентҳо:
- Тухм (судак) - 3 дона.
- COD Live - 50 г
- Майонез (ComeMade) - 10 г
- Намак - мечашонем
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мундариҷаи калория - 273 Ккал
- Сафедаҳо - 10.6 г
- Фарбеҳ - 24.7 г
- Карбогидратҳо - 2 г
2. Вентилессия
Компонентҳо:
- Вентилятсия - 500 г
- Панири яхмос - 100 г
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г):
- Мундариҷаи калория - 131 kcal
- Сафедаҳо - 16.2 г
- Фарбеҳ - 6.8 г
- Карбогидратҳо - 1 г
Намунаи менюи парҳези Keto бо панҷ хӯрок дар як рӯз
Ин варианти меню барои варзишгарон ва шахсони фитнес, ки парҳези Keto-ро барои беҳтар кардани намуди вазни зиёдатӣ истифода мебаранд, комил аст. Он набояд ҳамчун қоидаҳои ҳатмии парҳези KETO баррасӣ карда шавад, ки дар ҳеҷ сурат ҳеҷ гоҳ вайрон намешавад. Баръакс, ин тавсия барои ҳисоб аст: Акнун шумо бо истилоҳҳои умумӣ, калорияҳо ва чарбҳо лозиманд, шумо метавонед маҳсулотро худ интихоб кунед.
Наҳорӣ
- Тухмҳои харошидашуда (3 дона тухм). Мундариҷаи калория - 264 kcal.
- Сафеда сафеда (як хизматгори 30 грамм). Мундариҷаи калория - 121 Kcal.
- Панир (30 грамм). Мундариҷаи калория - 109 Kcal.
Ланч
- Сина мурғ (170 грамм). Мундариҷаи калория - 276 Ккал.
- Панир (30 грамм). Мундариҷаи калория - 109 Kcal.
Нисфирӯзӣ
- Сафеда сафеда (як хизматгори 30 грамм). Мундариҷаи калория - 121 Kcal.
- Бодом (30 грамм). Мундариҷаи калория - 134 kcal.
Хӯроки шом
- Салмӯн (130 грамм). Мундариҷаи калория - 256 ккал.
- Хӯриш (30 грамм).
Дафтари дуюм
- Панир, косибии кам фарбеҳ (100 грамм). Мундариҷаи калория - 109 Kcal.
- Протеини канор (як хидмат 30 грамм). Мундариҷаи калория - 107 Ккал.
Тарафдор оид ба парҳези кето
Бартарии асосии парҳези KETO, албатта, талафоти хеле босуръати равғани зеризаминӣ мебошад. Ин хусусан барои варзишгарон муҳим аст, зеро бо бисёр парҳезҳои дигар, қисми массаи мушакҳо бо фарбеҳ нопадид мешаванд. Бо аз даст додани массаи мушакҳо, суръати мубодилаи бадан суст аст. Дар тадқиқот оид ба таъсири парҳези кетогенӣ дар бораи варзишгарон, беҳбудиҳо дар фаъолияти варзишӣ ва ҳайати бадан қайд карда шуд.
Парҳези кетогенӣ инчунин барои одамоне, ки машқ намекунад, мувофиқ аст. Парҳези Keto одамонро гурусна намекунад ё калорияҳоро мегирад. Тақрибан сухан гуфтан, мо танҳо коҳиш додани карбогидратҳоро бо сафедаҳо ва равғанҳо ҷуброн мекунем. Албатта, ин маънои онро надорад, ки бо якбора коҳиш додани истеъмоли карбогидрат, шумо метавонед хӯрокҳои равғанӣ ва сафеда истеъмол кунед. Истеъмоли калория бояд дар маҳдудиятҳои муқаррарӣ нигоҳ дошта шавад.
Боз як бартарии бешубҳа аз парҳези KETO назорати иштиҳо мебошад. Бисёр одамон, ки дар як парҳез ё дигаре медонанд, ки иштиҳои қавитарин дар вақти парҳез мешаванд. Парҳези KETO эҳсоси гуруснагиро бартараф мекунад. Ин ба он вобаста аст, ки бо он сатҳи инсулин дар хун паст аст ва инсулин инсулин масъул аст, ки барои пайдоиши эҳсоси гуруснагӣ масъул аст. Хӯрокҳои равғанӣ ва сафеда, ки парҳези кето бой аст, ба шахс иҷозат диҳед, ки иштиҳои бераҳмона нафрат накунад ва дар айни замон вазни худро гум накунад.
Аксар вақт, пас аз ба итмом расидани парҳез, одамон шикоят мекунанд, ки вазни хеле зуд баргашт. Далели он аст, ки аксари парҳезҳо ба монанди coarter ғалтаки бадан - фишори доимӣ. Вақте ки бисёр моддаҳои ғизоӣ мавҷуданд, равандҳои мубодилаи моддаҳо суст мешаванд, вақте бисёриҳо зиёданд, бадан наметавонад бо коркард тоб оварад ва барзиёдро ба захираҳои чарбу истифода кунад. Парҳези KETO ин натиҷаро бартараф мекунад, зеро шахс гуруснагӣ нест.
Омма
Бо дарназардошти он, ки парҳези KETO ба хӯрокҳои чарбу ва сафеда диққат медиҳад, ихтилоли ҳозима имконпазир аст - вазнинӣ дар меъда, варам, қабз, closing. Ин аз он иборат аст, ки парҳез шифо надорад, ки дар нон, ки дар нон, картошка, мева ва сабзавот пайдо шудааст. Барои пешгирӣ кардани мушкилоти ҳозима, шумо бояд каме сабзавот ва меваҳоро дар миқдори ҳадди аққал истеъмол кунед. Масалан, себ, карам ва ангурши манӣ мувофиқанд.
Сабаби дигаре, ки парҳези Кето пешгӯии камбуди норасоии глюкоза мебошад. Агар мақоми муҳими ин гуна манбаъҳои муҳими энергетикӣ маҳрум карда бошед, ҷисми шумо чӣ гуна рафтор мекунад.
Барои бадан табдил додан ба мақомоти Кетон вақт лозим аст. Одатан, дар ҳафтаи аввал инсон, чарх задани кулол ва заифи умумӣ ҳис мекунад. Барои дидани натиҷаҳои парҳез ҳадди аққал 21 рӯз лозим аст.
Ихтаноби муқобил барои истифода
Парҳези кето ба таври қатъӣ барои диабет хилофи он аст: миқдори аз ҳад зиёди ҷасади кетон дар хун метавонад боиси бад шудани якбора ва ҳатто марг гардад. Илова бар ин, одамони дорои системаи гурда, ҳозима ё бемориҳои рӯда набояд парҳези KETO -ро истифода набаранд. Норасоии glucose ба фаъолияти мағзи сар таъсир мерасонад, бинобар ин парҳези Кето барои кормандони дониш тавсия дода намешавад.
Аз як тараф, парҳези кето оддӣ аст, аз тарафи дигар, ин хеле душвор аст. Албатта, ҳама чиз аз шакли интихобшуда вобаста аст. Баъзе одамон ба таври қатъӣ амал мекунанд, ки парҳез бад ба анҷом мерасад. Шумо наметавонед қоидаҳои парҳезро фаромӯш карда натавонед, шумо бояд ба бадани худ гӯш кунед ва онро танаффус диҳед. Дар ниҳоят, чизи муҳимтарин саломатӣ аст. Мо набояд инро фаромӯш кунем.